Ingredientes
½ xícara de quinoa
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de água
1 ovo
4 dentes de alho triturado
tempero de sua preferência
½ xícara de queijo da sua escolha ou o recheio que preferir
Prepare a quinoa da maneira que preferir e reserve. Em um recipiente coloque o azeite, o alho triturado,, o ovo, o sal e a pimenta, acrescente a quinoa e misture bem. Com a ajuda das mãos espalhe a massa sobre uma assadeira e leve-a ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15 minutos ou até ficar dourada. Retire do forno e coloque o recheio que quiser, volte a receita ao forno por mais 5 - 10 minutinhos e sirva.
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