2dentes de alho
2colheres de sopa azeite
Coentros qb
Chuchu verde 1(230g)
Beterraba cozida 70g
Brócolos cozidos 60g
Vinagre balsâmico qb
Corte os pães ao meio, retirar o miolo e picar na puxadores juntamente com os dentes de alho e o azeite 1 colher e os coentros
Levar tudo à frigideira até o pão alourar
Descascar o chuchu sem caroço, e cortar em cubos pequeno bem como a beterraba, juntar os brócolos e temperar com o vinagre e azeite
Juntar a farofa de pão e coentros e misturar bem
Torrar o pão e rechear com o preparado
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