Jo's Project: janeiro 2015

domingo, 25 de janeiro de 2015

Pão integral com legumes e farofa 139 kcal

Pão integral em baguete 2 200g

2dentes de alho

2colheres de sopa azeite

Coentros qb

Chuchu verde 1(230g)

Beterraba cozida 70g

Brócolos cozidos 60g

Vinagre balsâmico qb

Corte os pães ao meio, retirar o miolo e picar na puxadores juntamente com os dentes de alho e o azeite 1 colher e os coentros

Levar tudo à frigideira até o pão alourar

Descascar o chuchu sem caroço, e cortar em cubos pequeno bem como a beterraba, juntar os brócolos e temperar com o vinagre e azeite

Juntar a farofa de pão e coentros e misturar bem

Torrar o pão e rechear com o preparado

Sumo vermelho de beterraba e aipo 46kcal

Beterraba descascada 70g

Tomate sem pele nem sementes 50g

Talo aipo 15g

Raiz de gengibre 1,5g

Framboesas 15g

Água 1dl

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Quinoa com amêndoas& damasco

http://culinaria.culturamix.com/receitas/receitas-com-quinua-real

domingo, 18 de janeiro de 2015

Hambúrguer de quinoa

http://omeubemestar.blogspot.pt/2013/10/quinoa-com-frutos-vermelhos-e-coco-uma.html?m=1

Quinoa com frutos vermelhos&coco

http://omeubemestar.blogspot.pt/2013/10/quinoa-com-frutos-vermelhos-e-coco-uma.html?m=1

quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Panquecas

http://casalmisterio.blogs.sapo.pt/tag/pequeno-almoço

Ingredientes

½ xícara de quinoa

1 colher de sopa de azeite

1 xícara de água

1 ovo

4 dentes de alho triturado

tempero de sua preferência

½ xícara de queijo da sua escolha ou o recheio que preferir

Prepare a quinoa da maneira que preferir e reserve. Em um recipiente coloque o azeite, o alho triturado,, o ovo, o sal e a pimenta, acrescente a quinoa e misture bem. Com a ajuda das mãos espalhe a massa sobre uma assadeira e leve-a ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15 minutos ou até ficar dourada. Retire do forno e coloque o recheio que quiser, volte a receita ao forno por mais 5 - 10 minutinhos e sirva.